เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ในการเก็บข้อมูลการใช้งาน เพื่อให้คุณได้รับประสบการณ์ที่ดี หากคุณใช้งานเว็บไซต์ต่อ เราถือว่าคุณยอมรับการใช้งานคุกกี้ และนโยบายความเป็นส่วนตัว แต่ถ้าคุณไม่ต้องการให้ใช้คุกกี้ในการเก็บข้อมูล กรุณาคลิก รายละเอียดเพิ่มเติม
เมื่อท่านได้เข้าสู่เว็บไซต์ของเรา ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการเข้าสู่เว็ปไซต์ของท่าน จะถูกเก็บเอาไว้ในรูปแบบของคุกกี้ โดยนโยบายคุกกี้นี้จะอธิบายถึงความหมาย การทำงาน วัตถุประสงค์รวมถึงการลบ และการปฏิเสธการเก็บคุกกี้ เพื่อความเป็นส่วนตัวของท่านโดยการเข้าสู่เว็บไซต์นี้ ถือว่าท่านได้อนุญาตให้เราใช้คุกกี้ตามนโยบายคุกกี้ ที่มีรายละเอียดดังต่อไปนี้
คุกกี้ คือ ไฟล์เล็กๆเพื่อจัดเก็บข้อมูล โดยจะบันทึกลงไปในอุปกรณ์คอมพิวเตอร์ และ/หรือ เครื่องมือสื่อสารที่เข้าใช้งานของท่าน เช่น แท็บเล็ต, สมาร์ทโฟนผ่านทางเว็บเบราว์เซอร์ ในขณะที่ท่านเข้าสู่เว็บไซต์ของเรา โดยคุกกี้จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่ออุปกรณ์คอมพิวเตอร์ และ/หรือ เครื่องมือสื่อสารของท่านในกรณีดังต่อไปนี้ ข้อมูลส่วนบุคคลของท่านอาจถูกจัดเก็บ เพื่อใช้เพิ่มประสบการณ์การใช้งานบริการของเราทางออนไลน์ โดยจะจำเอกลักษณ์ของภาษา และปรับแต่งข้อมูลการใช้งานตามความต้องการของท่าน โดยการเก็บข้อมูลนี้ เพื่อเป็นการยืนยันคุณลักษณะเฉพาะตัว ข้อมูลความปลอดภัยของท่านรวมถึงสินค้า และบริการที่ท่านสนใจนอกจากนี้ คุกกี้ยังถูกใช้เพื่อวัดปริมาณการเข้าใช้งานบริการทางออนไลน์ การปรับเปลี่ยนเนื้อหาตามการใช้งานของท่านทั้งในก่อนหน้า และปัจจุบันหรือเพื่อวัตถุประสงค์ในการโฆษณาและประชาสัมพันธ์
เราใช้คุกกี้เพื่อเพิ่มประสบการณ์ และความพึงพอใจของท่าน โดยจะทำให้เราเข้าใจลักษณะการใช้งานเว็บไซต์ของท่านได้เร็ว และทำให้เว็บไซต์ของเราเข้าถึงได้ง่ายสะดวกยิ่งขึ้น บางกรณีเราจำเป็นต้องให้บุคคลที่สามดำเนินการ ซึ่งอาจจะต้องใช้อินเตอร์เน็ตโปรโตคอลแอดเดรส (IP Address) และคุกกี้เพื่อวิเคราะห์ทางสถิติ ตลอดจนเชื่อมโยงข้อมูล และประมวลผลตามวัตถุประสงค์ทางการตลาด
ประเภทของคุกกี้ | รายละเอียด | ตัวอย่าง |
---|---|---|
คุกกี้ประเภทจำเป็นถาวร | คุกกี้ประเภทนี้ช่วยให้ประสบการณ์การใช้เว็บไซต์ของท่านเป็นไปอย่างต่อเนื่องเช่น การจดจำการเข้าสู่ระบบ, การจดจำข้อมูลที่ท่านให้ไว้บนเว็บไซต์ |
|
คุกกี้ประเภทการวิเคราะห์ และวัดผลการทำงาน | คุกกี้ประเภทนี้ช่วยให้เราสามารถวัดผลการทำงาน เช่นการประมวลจำนวนหน้าที่ท่านเข้าใช้งานจำนวนลักษณะเฉพาะของกลุ่มผู้ใช้งานนั้นๆ โดยข้อมูลดังกล่าวจะนำมาใช้ในการวิเคราะห์รูปแบบพฤติกรรมของผู้ใช้งาน |
|
คุกกี้เพื่อการโฆษณา | คุกกี้ประเภทนี้จะถูกบันทึกบนอุปกรณ์ของท่าน เพื่อเก็บข้อมูลการเข้าใช้งาน และลิงก์ที่ท่านได้เยี่ยมชม และติดตามนอกจากนี้คุกกี้จากบุคคลที่สาม อาจใช้ข้อมูลที่มีการส่งต่อข่าวสารในสื่อออนไลน์ และเนื้อหาที่จัดเก็บจากการให้บริการเพื่อเข้าใจความต้องการของผู้ใช้งาน โดยมีวัตถุประสงค์ในการปรับแต่งเว็บไซต์แคมเปญโฆษณา ให้เหมาะสมกับความสนใจของท่าน |
|
คุกกี้ประเภทการทำงาน | คุกกี้ประเภทนี้จะช่วยอำนวยความสะดวก เมื่อท่านกลับเข้ามาใช้งานเว็บไซต์อีกครั้ง โดยเราจะใช้ข้อมูลเพื่อปรับแต่งเว็บไซต์ตามลักษณะการใช้งานของท่าน |
|
ท่านสามารถลบ และปฏิเสธการเก็บคุกกี้ได้ โดยศึกษาตามวิธีการที่ระบุในแต่ละเว็บเบราว์เซอร์ที่ท่านใช้งานอยู่ตามลิงก์ดังนี้ (ข้อมูล ณ วันที่ 12 พฤศจิกายน 2561)
นโยบายคุกกี้นี้อาจมีการปรับปรุงแก้ไขตามโอกาส เพื่อให้เป็นไปตามกฎระเบียบ ดังนั้นเราขอแนะนำให้ท่านตรวจสอบให้แน่ใจว่า ท่านได้เข้าใจการเปลี่ยนแปลงตามข้อกำหนดดังกล่าว
Fundamentals of the Hotel Industry
Study the history and development of the global hotel industry, including hotel categorization, organization, and duties and responsibilities of each department, with an emphasis on the Front Office, Food and Beverage, and Housekeeping; the hotel business in Thailand; and first-class international hotel chains and groups.
English for the Hotel Business
This course is for elementary-level to intermediate students who need to be able to communicate in English with hotel clientele, to be familiarised with technical terms such as the name of the food in the menu, related equipment and tools, etc.
Thai Hospitality and Social Etiquette
Study Thai culture and ways of life, including distinguishing features and unique attributes (e.g. the famous Thai smile, ideals of courtesy, etc.) to better serve customers. Study the cultural differences among various peoples and the do’s and don’ts when dealing with customers from different cultures.
Psychology in the Hotel Business
Study the theories of human behaviour, the self-adaptation required to work in the hotel business, and the customers’ mind-set, including their needs when away from home, in order to provide them with excellent service.
Housekeeping Department Organization
Learn the Housekeeping department’s organizational structure (chain-of-command), including duties and responsibilities of each employee, complaints handling, lost & damaged items management and distribution of jobs in each area, namely public areas, guest-room areas, the florist’s office, the linen room and the uniform room.
Housekeeping Hygiene and Sanitation
What is sanitation? What is hygiene? Learn about proper standards of personal hygiene; causes of contamination and prevention; and actions to create and maintain safety and sanitation in guest rooms and public areas.
Cleaning Equipment
Learn about the various kinds of cleaning equipment used in hotels, including brass and silverwares.
Cleaning Procedures
Identification of cleaning equipment and detergents, potential hazards and accidents (and prevention strategies), and procedures for cleaning guest rooms, carpets, brass & silverwares, front and back of the hotel. Learn how to ensure that cleaning procedures reach Mandarin Oriental, Bangkok’s standard.
Guest Room Preparation
Learn all aspects of guest room preparation, including how to check the room’s status, early check-outs, normal check-outs, and late check-outs; cleaning guest rooms, making beds, and cleaning bathrooms; cleaning suites, including entrance and closets, living areas, beds and bathrooms. Before leaving the room, staff should conduct a final check to ensure an excellent service standard.
The Qualifications of an Effective Butler
Study the personality attributes of an effective butler: leadership, reliability, cooperative, clean and neat, in good health, knowledgeable, persuasive and attentive.
Butler’s Duties and Responsibilities
Receiving guests from the front officer; performing in-room services, including introducing the room to guests; arranging guests’ personal items in the wardrobe; introducing hotel facilities to guests; and promoting hotel restaurants and other services to guests.
The Hotel as a Product
The hotel is a product and hotel staff should be able to effectively sell the product. Learn the selling points of the hotel, the different room types and room rates, the location of rooms and distinguishing features of each room, and the hotel’s other facilities.
The Art of Satisfying Guests and Handling Complaints
Study aspects of guest interaction. Staff should be pleasant, well groomed, available and ready to give assistance, friendly and courteous. They should also try to anticipate guests’ needs and be tactful. When dealing with complaints, staff should show attention to the guest’s complaints, provide an explanation, move the scene to somewhere private, promise or explain the action that will be taken, and promise improvement. Staff should also brainstorm ways to prevent problems in future.
Tution Fee : 60,000 baht
Other Learning Material : 20,000 baht
Total : 80,000 baht
School of the Oriental Hotel Apprenticeship Programme